Discover the Rich Heritage of ALVIÑO Ingredients
Embark on a journey through the history of our natural ingredients, sourced from the heart of Andahuylas, where tradition meets nutritional excellence.
Cañihua: The Ancient Grain
Explore the nutritional powerhouse that has been a staple in Andean diets for centuries.
Quinoa: The Superfood
Uncover the journey of quinoa from ancient cultivation to modern-day superfood status.
The Historical Journey of ALVIÑO Ingredients
Trace the origins and evolution of the natural ingredients that define ALVIÑO’s wholesome products.
1500s
Inception of Andean Agriculture
The indigenous communities of Andahuylas begin cultivating quinoa and cañihua, laying the foundation for future generations.
1800s
Introduction of Barley
Barley is introduced to the region, enriching the agricultural diversity and nutritional offerings.
1970s
Revival of Traditional Practices
A resurgence in traditional farming methods ensures the preservation of ancestral knowledge and sustainable agriculture.
2020s
Global Recognition
ALVIÑO’s products gain international acclaim, celebrated for their health benefits and cultural heritage.
Traditional Harvesting and Processing in Andahuylas
In the picturesque landscapes of Andahuylas, local farmers engage in time-honored practices to harvest and process natural ingredients. Dressed in vibrant traditional attire, they meticulously tend to fields of quinoa, cañihua, and barley, ensuring each grain is cultivated with care. The processing methods, passed down through generations, emphasize sustainability and respect for the land, resulting in products that are not only nutritious but also rich in cultural significance.
Beneficios Nutricionales de Nuestros Ingredientes
Características Destacadas
Cañihua: El Superalimento Andino
La cañihua es rica en proteínas y aminoácidos esenciales, ideal para una dieta equilibrada y saludable.
Cacao: Energía y Antioxidantes
El cacao es conocido por sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar el estado de ánimo.
Quinua: Fuente de Fibra y Proteínas
La quinua es una excelente fuente de fibra y proteínas, perfecta para mantener una buena salud digestiva.
Avena: Corazón Saludable
La avena ayuda a reducir el colesterol y es una opción nutritiva para el desayuno.
Harina Integral: Nutrición Completa
La harina integral conserva todos los nutrientes del grano, aportando vitaminas y minerales esenciales.
Semillas Andinas: Riqueza en Omega 3
Las semillas andinas son una excelente fuente de ácidos grasos Omega 3, esenciales para la salud cardiovascular.
Galería de Imágenes de Andahuylas
Imágenes de la Cosecha y Procesamiento
Historia Visual de Nuestros Ingredientes
Sumérgete en la historia de nuestros ingredientes con un video que muestra la tradición y dedicación en cada grano de cacao.
Descubre la Salud en Cada Bocado
Sumérgete en el mundo de ALVIÑO y descubre cómo nuestros ingredientes ancestrales pueden transformar tu alimentación. Conoce la riqueza nutricional de nuestros productos y da el primer paso hacia una vida más saludable. ¡Visita nuestra tienda y elige lo mejor para tu bienestar!